La región vinícola de Rasteau. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gourt de Mautens y Ortas - Cave de Rasteau. producen principalmente vinos rojo, natural suave y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rasteau son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rasteau suele revelar tipos de aromas de crema, suelo del bosque o piña y a veces también aromas de hierbas secas, eucalipto o pesca. En la boca de Rasteau es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 187 de fincas y châteaux en la de Rasteau, que producen 352 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rasteau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos de la región de Rasteau van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o estofado de venado a la antigua usanza.
En nariz de la región de Rasteau suele revelar tipos de aromas de crema, suelo del bosque o piña y a veces también aromas de hierbas secas, eucalipto o pesca. En la boca de la región de Rasteau es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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